우리나라 국내 수산업을 대표하는 쌍끌이어선을 보유한 대평수산을 모기업으로

대평수산에서 직접 어획한 조기, 삼치 등 다양한 수산물과

제주 근해 어장에서 생산되는 옥돔, 은갈치 등 제주특산 수산물을

직접 가공하여 판매하고 있습니다.

대평수산의 쌍끌이 어선, 제 11,12 대평호는

물 맑고 깊은 제주 근해 어장과 동지나해, 소흑산 어장에서

삼치, 조기, 갈치, 도미, 오징어, 고등어 등

연간 약 3,000톤의 수산물을 생산, 공급하고 있습니다.

어획한 수산물은 어획 즉시 선별 처리하여

최단 시간 내에 영하 40℃로 급속 동결시켜

수산물 품질의 최고 가치인 신선도를 최상의 상태로 유지하게 합니다.

이렇게 생산 처리된 수산물은

청정 지역 제주특별자치도 소재의 수산물 전문 가공 공장의 위생적인 생산 시설에서

선진 숙성 가공 기법을 적용하여

맛과 영양이 뛰어나면서도 안전한 수산 식품으로 만들어집니다.

제주큰바다는 

우리 바다에서 직접 어획하고 직접 가공하여

우리 바다의 신선함을 그대로 담은 수산식품을 만들고,

청정 제주만이 가지고 있는 안전하고 맛있는 청정 먹거리를 전해드리는

대평수산의 새로운 브랜드입니다.